越来越多的餐饮品牌开始打造自身的IP形象了。而IP也以其形象鲜明，辨识度高，强有力的共鸣能力，自带流量，形成强大的影响力，从而转化成餐饮品牌价值。

为全面打造“兰州牛肉拉面”品牌形象，擦亮“兰州牛肉拉面”这一兰州城市名片，扩大兰州牛肉拉面品牌影响力，提升兰州牛肉拉面产业文化输出， 兰州市商务局创建推出兰州牛肉拉面产业IP形象——牛憨憨，以改造提升传统业态，提高核心竞争力，占领行业和产业制高点。

这次 全面打造“兰州牛肉拉面”品牌形象 ， 不仅 擦亮“兰州牛肉拉面”这一兰州城市名片 ， 扩大兰州牛肉拉面品牌影响力 ， 还 提升兰州牛肉拉面产业文化输出。

兰州牛肉拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃，曾被评为“中国十大面条”之一，广受消费者喜爱。

在他潮酷的外表下，有着淳朴善良的性格，他热爱潮流也尊重传统，希望更多人能喜欢兰州的美食--兰州牛肉面。

牛憨憨将兰州牛肉面制作工艺 ， 与中国传统功夫相结合 ， 创意形成4个招牌动作 ， 立意新颖、特点鲜明 ， 又不失呆萌，迎合年轻人的审美 ，

第一步，揉搓面团

第二步，拉面

双手捏住拉面条的两头，让它们跳起舞来

第三步，展示

刷一顿功夫

最后：
手捧一碗新鲜出炉的拉面，膝盖抬起，左手拱拳，完美演绎中国传统功夫意境。

未来兰州市商务局在开发IP形象基础上，首先要挖掘本土特色文化，赋予产业IP故事性。拟制作IP形象动画短篇，3D动画微电影，使得兰州牛肉面产业IP不仅仅是一个卡通形象或者特殊符号，让兰州牛肉面产业IP具有故事性并赋予地域与技艺的文化内涵，将兰州本土的原真性文化，用娱乐化、具象化的形式表现出来。